Salada de frango e bacon

Salada de Frango e Bacon


Preparação:

Numa frigideira coloque o bacon cortado em pequenos pedaços e deixe fritar, sem adicionar gordura. Junte o milho e o frango. Deixe saltear um pouco e adicione os mirtilos. Deixe que os mirtilos intensifiquem um pouco a cor e desligue. Deixe arrefecer um pouco.

Num prato ou travessa deite alguns fios de azeite e de vinagre balsâmico. Lave a alface, a cenoura e a couve roxa. Corte-as em pequenos pedaços e distribua sobre o prato. Adicione o preparado anterior. Corte uma maçã (sem a descascar) em penas fatias e distribua por cima. Por fim, junte uma pequena porção de amêndoas laminadas e regue tudo com um fio de vinagre balsâmico.

100 Medidas
Alface
Couve Roxa
Cenoura
Frango cozinhado desfiado
Bacon
Milho
Mirtilos
Maçã
Amêndoa 
Azeite
Vinagre balsâmico
q.b.
q.b.
1
1 chávena
1/2 chávena
q.b.
q.b.
1
q.b.
q.b.
q.b. 

Desfrute 100Medidas!

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